03.05.2018 (Hvino News). В октябрьском номере популярного американского издания "Food and Wine" будет опубликована статья о культуре и традициях грузинского виноделия.
В связи с этим Грузию с недельным визитом посетили исполнительный редактор журнала Рэй Айл и фотографы.
В рамках тура, организованного Национальным агентством вина, команда журнала "Food and Wine"посетила как небольшие так и крупные погреба в Картли и Кахети, ознакомилась с грузинской культурой виноделия, традициями и грузинской кухней.
По словам Рэя Айла особенно интересным было для него знакомство с изготовлением вина по традиционному грузинскому методу в квеври. Он отметил, что за последние 4-5 лет со стороны американских сомелье вырос интерес к грузинскому вину.
В связи с этим Грузию с недельным визитом посетили исполнительный редактор журнала Рэй Айл и фотографы.
В рамках тура, организованного Национальным агентством вина, команда журнала "Food and Wine"посетила как небольшие так и крупные погреба в Картли и Кахети, ознакомилась с грузинской культурой виноделия, традициями и грузинской кухней.
По словам Рэя Айла особенно интересным было для него знакомство с изготовлением вина по традиционному грузинскому методу в квеври. Он отметил, что за последние 4-5 лет со стороны американских сомелье вырос интерес к грузинскому вину.