В комплекс музея входят восьмиметровый памятник квеври, а также несколько залов, в которых детально раскрывается весь технологический процесс изготовления в квеври натурального и экологически чистого вина.
"Грузия имеет 8-тысячелетнюю историю приготовления вина в квеври. Лоза и вино неотъемлемая часть наших многовековых традиций, культуры, в том числе архитектуры, художества, поэзии", - заявил министр сельского хозяйства Шалва Пипия на открытии музея.
При этом он отметил, что создание этого музея имеет особое значение для Грузии. "В 2013 году грузинскому традиционному методу изготовления вина ЮНЕСКО присвоил статус нематериального культурного наследия", - напомнил министр, что, по его словам, свидетельствует об уникальности этого метода, не имеющего аналога в мире.
Глава Минсельхоза поблагодарил авторов идеи, организаторов и создателей музея, всех, кто был включен в процесс реализации этой идеи.
"Популяризация грузинского вина важна как для виноградарей и виноделов, так и для туризма, и соответственно для развития экономики страны", - заявил Ш.Пипия.
В музее представлена и многолетняя коллекция вин компании "Винный дом близнецов", богатый архивный фотоматериал и информация о сортах грузинской лозы, истории квеври и марани (винный погреб, в котором хранятся зарытые в землю квеври с вином).
Комментариев нет:
Отправить комментарий