21.03.2017. В конце прошлого года в Украину впервые официально было поставлено вино крупнейшей грузинской винодельни – Winery Khareba.Это случилось благодаря тому, что в Киеве открылось представительство компании, а также большой магазин с дегустационным залом. Так совпало, что как раз накануне сбора урожая в Грузии редакция D+ посетила винодельни компании – в Кахетии, на востоке Грузии, и в Имерети, на западе страны, побывала на виноградниках, прогулялась по вырубленному в скале бывшему военному тоннелю, а сегодня – погребу Khareba, продегустировала вина из квеври и из бочек, и пообщалась с Владимером Кублашвили – главным виноделом и директором по производству компании Khareba.
D+: Владимер, за несколько дней в Грузии мы – уже на второй винодельне Khareba. Кахетинская винодельня стала локацией сессии Первой Глобальной конференции UNWTO по винному туризму. Здесь, в Имерети, мы в окружении живописнейших пейзажей – и вновь на современной винодельне с новейшей лабораторией, линией розлива, роботизированным складом. На стене в офисе – обширная коллекция наград с винных конкурсов. А ваше вино до сих пор в Украине неизвестно. Расскажите, пожалуйста, о вашей компании. Кто ее основал и как все начиналось? Что заложено в название?
D+: Владимер, за несколько дней в Грузии мы – уже на второй винодельне Khareba. Кахетинская винодельня стала локацией сессии Первой Глобальной конференции UNWTO по винному туризму. Здесь, в Имерети, мы в окружении живописнейших пейзажей – и вновь на современной винодельне с новейшей лабораторией, линией розлива, роботизированным складом. На стене в офисе – обширная коллекция наград с винных конкурсов. А ваше вино до сих пор в Украине неизвестно. Расскажите, пожалуйста, о вашей компании. Кто ее основал и как все начиналось? Что заложено в название?