Михаил Саакашвили: Одесса - это как хорошее грузинское вино

31.05.2015 (Hvino News). Новый губернатор Одесской области Михаил Саакашвили считает, что Одесса - это как хорошее грузинское вино, не каждый сможет ее понять.

«Одесса, как хорошее грузинское вино, не каждый сможет ее понять. Но если тебе посчастливилось сделать это, ты уже не сможешь без нее», - написал Саакашвили в своем Твиттере.

Саакашвили пообещал приложить все усилия, для того, чтобы город процветал. Он уверен, что из Одессы «можно сделать всемирное чудо, и есть все предпосылки, чтобы это начать, несмотря на все проблемы в стране».

© Hvino News

Каталог грузинского вина

 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

Сокращение экспорта вина может привести к снижению закупочных цен на виноград

30.05.2015. В Восточной Грузии в этом году ждут хороший урожай винограда, однако резкое снижение экспорта, скорее всего, окажет негативное влияние как на закупочные цены, так и на закупку винограда вообще.

По информации Национального агентства вина, в 2014 году из Грузии в 46 стран было экспортировано 59 млн. бутылок вина, что на 26% больше, чем в 2013 году, но в конце 2014-го и начале 2015 годов экспорт значительно снизился – главным образом, из-за экономического кризиса в Украине и России. Соответственно, велика вероятность того, что снизится и спрос на виноград.

«Цену на виноград определяет рынок. Чем выше спрос, тем выше цена. Исходя из того, что экспорт снизился, следует ожидать и снижение цен на виноград. Пока еще рано говорить, до сбора урожая еще несколько месяцев впереди, но если ситуация не улучшится, то снижение цен неизбежно» - заявил глава службы маркетинга Национального агентства вина Цици Мамулашвили.

Из-за девальвации рубля экспорт вина в Россию снизился на 86%, в Украину – на 63%.

Хотя на этом фоне постоянно растет уровень продаж грузинского вина в другие страны, это не может компенсировать спад продаж в России.

«До осени спад был только в Украине, из-за войны и экономического кризиса. В России пока все шло нормально, но осенью резко снизились объемы продаж и в Россию» - заявила она.

В Тбилиси состоится 8-я Международная выставка WinExpo Georgia 2015

29.05.2015 (Hvino News). 5-7 июня в Тбилиси в выставочном центре «Экспо-Джорджия» состоится 8-я Международная выставка вина и спиртных напитков WinExpo Georgia 2015. Это единственная международная выставка вин и спиртных напитков в Грузии и во всем Кавказском регионе, которая представляет полный спектр винодельческой промышленности, продуктов и услуг.

Кроме вин и других алкогольных напитков на выставке будет представлено оборудование для предприятий, упаковочные технологии, ингредиенты, добавки, удобрения, техника по уходу за виноградниками, саженцы, стеклотара, и т. д.

В выставке примут участие более 100 компаний из Грузии, Германии, Украины, Молдовы, Португалии и Италии. Здесь можно будет ознакомиться с лучшими образцами грузинских вин, сыра, произведенного по традиционной грузинской технологии, предметами народного творчества.Так же будет представлен особый раздел туристической индустрии - винный туризм. Примечательно, что в выставке примут участие как крупные винные компании, так и семейные погреба.

5 и 6 июня, в рамках выставки, под патронажем Международной организации виноградарства и виноделия (МОВВ) будет проведен 7-й Международный конкурс вина International Wine Award. Торжественная церемония награждения пройдет 7 июня.

В Тбилиси обнаружили остатки винного погреба I тысячелетия до н. э.

28.05.2015. Открытие винного погреба на труднодоступном гребне Трелигореби дает ученым основание полагать, что погреб мог быть частью крупного монастырского комплекса или дворца. Это предположение еще более закрепили разведывательные работы археологов и изучение аэрофотоснимков и сателитных изображений.

Остатки винного погреба ("марани" — по-грузински) и монастыря, датированные последними веками I тысячелетия до н. э. обнаружила на окраине столицы Грузии археологическая экспедиция Национального музея по изучению древнего Тбилиси.

Находки, которые относятся к раннему периоду царства Картли (Иберии), были сделаны в районе Дигоми, на территории древнейшего поселения Трелигореби.

Открытие винного погреба на труднодоступном гребне Трелигореби дает ученым основание полагать, что погреб мог быть частью крупного монастырского комплекса или дворца. Это предположение еще более закрепили разведывательные работы археологов и изучение аэрофотоснимков и сателитных изображений.

"Обнаружение погреба этого периода особенно важно для исследования истории развития виноделия. Лабораторное исследование остатков осадка в квеври (большие грузинские глиняные кувшины), предположительно, даст информацию о том, существовала ли генная непрерывность между сортами винограда, используемыми для производства вина на раннем этапе государственности Грузии, и, как подтвердилось, самыми ранними в мире, восьми тысячелетними сортами винограда в Квемо Картли", — говорится в сообщении Национального музея Грузии.

При этом отмечено, что находка также имеет большое значение с точки зрения реконструкции истории грузинской традиции настаивания вина в квеври.

Руководителем археологической экспедиции является куратор археологических коллекций Национального музея Грузии Михаил Абрамишвили.

Источник

Каталог грузинского вина

 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

Как Путин познакомил Америку с новыми винами

25.05.2015. Среди виноградных лоз мы видим мужчину с высокими скулами и глубоко посаженными глазами, который машет нам рукой. Сейчас середина октября, и весь виноград уже собран. Но сухие листья все еще шуршат при каждом дуновении ветра.

Я нахожусь в винодельческом хозяйстве Яго Битаришвили в селе Чардахи, Грузия. Эта бывшая республика Советского Союза, как гласит легенда, является местом рождения вина. Здесь начали ферментировать виноградный сок на несколько тысячелетий раньше, чем где-либо в Западной Европе. Многие семьи до сих пор делают свое собственное вино, разливая его по пластиковым флягам, чтобы пить его на свадьбах, похоронах и различных праздниках.

Однако в течение многих столетий грузинское вино оставалось чем-то вроде регионального секрета. Битаришвили решил коренным образом изменить ситуацию. Будучи владельцем первого сертифицированного органического винодельческого хозяйства, Битаришвили остается убежденным сторонником традиционных методов производства вина: он использует только натуральные дрожжевые культуры и ферментирует свое вино в гигантских глиняных сосудах, закопанных в землю. Некоторым из этих сосудов более 300 лет. «Грузины производят вино таким методом уже 8 тысяч лет, — говорит он. — Я продолжают эту традицию».

Впервые я попробовала вино Яго в ресторане Oda House на Манхеттене. Это было в 2013 году, когда Oda House открылся и помог переместить грузинское вино (и блюда) на новый уровень признания в США. Сегодня я регулярно нахожу грузинские вина в винных картах ресторанов в Гринвич-Виллидж Нью-Йорка и в Вашингтоне. В 2015 году издание New York Times включило одно из грузинских вин в список лучших вин стоимостью до 20 долларов.

Виноградную косточку в теплую землю зарою (видео)

22.05.2015. В Юго-западной Грузии ведутся раскопки – археологи предполагают, что на территории этой страны в эпоху неолита уже существовало виноделие.

В деревнях выращивали лозу и ухаживали за ней, из собранных виноградных гроздьев давили сок, собирали его в чанах и следили за его созреванием.

Комментарий канадского археолога из университета Торонто Стивена Батюка: “Речь идет не о дикой лозе, а о той, что человек попытался окультурить, приспособить к своим нуждам. Мы знаем, что отдельные предметы, которые указывают на то, что тут производились вина, уже атрибутированы историками. И вот тут, в Имири мы сумели выяснить, что вино производилось еще в 7-м тысячелетии до н.э”.

По мнению директора Национального музея Грузии Давида Лордкипанидзе, “цель исследования и работы археологов – не только установить даты, но и выяснить этапы истории земледелия и виноградарства в Грузии. Мы знаем, что уже были одомашнена лоза, что были чаны и прессы, с помощью которых давилось вино, что уже было налажено производство сельскохозяйственных продуктов,и, судя по всему, частично территория Кавказа и Грузии входила в то, что сегодня в археологии называется Плодородным полумесяцем”.

На территории Армении запатентовано 6 марок грузинского вина

22.05.2015. Агентство интеллектуальной собственности Армении выдало регистрационные удостоверения на 6 марок грузинских вин.

На территории Армении запатентованы бренды «Цинандали», «Ахашени», «Киндзмараули», «Хванчкара», «Манави» и «Мукузани». Специальные права на них на территории Армении получило Национальное агентство вина Грузии.

«Решение армянской стороны можно только приветствовать, оно позволит защитить грузинские вина от фальсификации и незаконного использования торговых марок», - сказала Медиамакс представитель Агентства Цициа Мамулашвили.

По ее словам, это решение важно и принципиально вне зависимости от незначительного объема поставок грузинского вина в Армению.

В прошлом году Грузия продала за рубеж свыше 60 миллионов бутылок вина, из них в Армению - около 7 тысяч.

Источник

Каталог грузинского вина

 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

Грузия принимает участие в RAW 2015

17.05.2015. Вот уже несколько лет подряд Британо-Грузинская торговая палата при поддержке Национального агентства по виноделию Грузии совместно с грузинскими винными производителями принимает участие в престижной международной выставке RAW.

RAW является независимым винным проектом француженки Изабель Лежерон. Выставка отличается своей «цельностью» и уникальностью - на ней представлены только натуральные, органические, «цельные вина» от более чем 150 производителей со всего мира. Она также поражает своей многогранностью и особой атмосферой, где каждый желающий cможет продегустировать вина, лично пообщаться со всеми производителями, задать вопросы.

Несколько лет назад Изабель побывала в Грузии и даже сняла документальный фильм об этой поездке под названием «That Crazy French Woman in Georgia» для Travel Channel. Оставшись в полном восторге от волшебной страны, неповторимого гостеприимства и незабываемых вин, Лежерон предложила Грузии принять участие в своей ежегодной выставке.

Дитя гор и подземелий

17.05.2015. Александр Сидоров

Почему кахетинское вино признали достоянием человечества

Фото: Jens Kalaene / Global Look

В истории мирового виноделия существует несколько технологий, благодаря которым на свет появились по-настоящему уникальные вина, такие как шампанское, херес или мадера. К их числу относится и так называемый кахетинский метод, издревле используемый на Кавказе. «Лента.ру» разбиралась с тем, как делают вино в квеври и за что его признали культурным достоянием человечества.

Между небом и землей

Суть так называемого кахетинского метода заключается в следующем. Сразу после сбора урожая виноград прессуют, иногда прямо вместе с гребнями. Затем сок, перемешанный с мезгой (перемолотой кожицей, косточками и веточками), помещают в квеври — большие, почти в человеческий рост глиняные кувшины, которые закапывают по самое горлышко в погребе (марани). В процессе брожения мезга поднимается наверх и образует плотную «шапку». Время от времени ее разбивают и снова перемешивают с суслом. В противном случае под ней начнут развиваться уксуснокислые бактерии и вино попросту скиснет. После окончания брожения, когда мезга опускается на дно, квеври плотно закупоривают, чтобы внутрь не попадал кислород, и оставляют до следующей весны. В марте настоявшееся на мезге вино осторожно снимают с осадка и переливают в другие сосуды. В сущности, это все.

5 стран объявлены приоритетом для экспорта грузинского вина

15.05.2015. В 2015 году экспортеры грузинского вина будут делать особый акцент на усиление своего присутствия в пяти странах – в первую очередь речь идет о Китае, а также Британии, США, и Польше. Повышенное внимание также предполагается уделять проникновению на японский рынок.

По словам главы Национального агентства вина Георгия Саманишвили, диверсификация поставок позволит Грузии снизить зависимость от конкретного региона, и в долгосрочной перспективе найти альтернативу российскому рынку.

«Кроме Китая мы выбрали несколько приоритетных стран. В процессе отбора принимали участие и частные компании, так как в данном случае их мнение очень важно. Мы избрали 5 стран, в отношении которых мы усилим работу. Речь идет о Китае, Польше, США, Британии, и Японии. То есть это страны, где есть перспектива того, что объемы продаж могут вырасти» - заявил он.

По его словам, уже есть конкретные результаты. «Наши рынки сбыта значительно более диверсифицированы, чем это было в прежние годы. Мы надеемся, что прогресс в этом направлении будет продолжен. Сейчас в общем объеме экспорта у нас снижается доля традиционных рынков постсоветского пространства и растет процент других стран» - заявил Георгий Саманишвили.

Источник

Каталог грузинского вина

 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

Грузинские виноделы судятся с российскими партнерами

15.05.2015. Грузинские виноделы пытаются получить от российских партнеров деньги за экспортированное в Россию вино через арбитражный суд.

По словам представителей компаний, некоторые их партнеры обанкротились и не имеют возможности выплачивать долги.

Глава наблюдательного совета компании «Телавский винный погреб» Зураб Рамазашвили заявил, что экспорт вина в Россию все еще осложнен, так как часть российских дистрибьюторских компаний обанкротилась, из-за чего грузинские производители не могут получить прибыль. Им приходится идти либо в суд, либо в арбитраж.

«Это нормальный процесс, и сложности были ожидаемы. Впрочем, кризис дал нам больше опыта, и теперь мы будем составлять контракты с более жесткими условиями оплаты, чтоб не было таких неожиданностей» - заявил он.

По его словам, по результатам 4 месяцев 2015 года экспорт компании снизился на 32%, что главным образом связано с ситуацией в России и Украине.

«Впрочем, у нас есть рост на всех остальных рынках. Что касается России и Украины, то несмотря на кризис мы намерены активизироваться, так как эти рынки являются для нашего вина традиционными, и мы настроены оптимистично» - заявил бизнесмен.

По словам генерального директора компании «Шухман вайнс» Нуцы Абрамишвили, проблемы с российскими партнеры все еще остаются в силе.

Каждый въезжающий в Грузию турист получит в подарок бутылку "Саперави"

14.05.2015 (Hvino News). Агентство по развитию предпринимательства Министерства экономики Грузии проводит в трех международных аэропортах страны акцию, в рамках которой каждый прилетевший иностранец получает бутылку вина в подарок.

В течение месяца агентство будет выдавать каждому иностранному туристу по бутылке грузинского вина. «Иностранные граждане в аэропортах Тбилиси, Кутаиси и Батуми смогут продегустировать красное сухое вино винограда Саперави 2012 года выдержки», - сообщило агентство. Вино будет в специальном сувенирном варианте, на специальной этикетке туристам будет представлена информация о вине, а также культуре и традициях страны.

По оценке агентства, такой подарок будет «способствовать пробуждению интереса к производству грузинского вина, а так же экспорту продукции».

© Hvino News

Каталог грузинского вина

 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

Презентация грузинского вина на Interwine China 2015 Summer в Гуанчжоу

13.05.2015 (Hvino News). В Китае в городе Гуанчжоу с 10-12 мая проходила 14-я Международная торговая ярмарка (летняя сессия) вин и спиртных напитков Interwine China 2015 Summer.

В рамках этой ярмарки 11 мая был проведен семинар-дегустация под названием «Открой источники грузинского вина», который провела магистр вина Дебора Мейбург. Мероприятие посетило 50 человек, среди которых были представители коммерческих структур и СМИ.

Международная ярмарка вина в Китае проводится с 2005 года и является самым большим и профессиональным показом в винной промышленности в Китае, а возможно и во всей Азии, которая имеет население больше чем 1.3 миллиарда.

Ярмарка проводится два раза в год: летом и осенью. Мероприятие приглашает к участию логистов супермаркетов, торговых холдингов, других специализированных магазинов и предприятий, торговых представителей промышленных компаний, членов ассоциаций ликероводочной промышленности, компании, занимающиеся импортом и экспортом вин, оптовых и розничных продавцов и специалистов отрасли.

В рамках выставки проходят дегустации и соревнования, рекламные акции, выборы лучших дистрибьюторов, конкурсы, презентации.

© Hvino News

Каталог грузинского вина

 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

Грузию с официальным визитом посетил министр сельского хозяйства КНР

12.05.2015 (Hvino News). Хань Чангфу (Han Changfu), министр сельского хозяйства КНР встретился со своим грузинским коллегой Отаром Данелия и премьер-министром Грузии Ираклием Гарибашвили.

На встрече было отмечено, что Грузия придает огромное значение развитию торгово-экономических отношений с КНР. Также было сказано, что в последнее время неуклонно растет динамика двустороннего сотрудничества. «Объем китайских инвестиций в Грузии с каждым годом повышается. Позитивные подвижки также видны в торговых отношениях. А это все указывает на растущий интерес китайских инвесторов, а также потенциал роста инвестиции», - отметил грузинский премьер.

Министры сельского хозяйства двух стран подписали совместный план действий по сотрудничеству в аграрном секторе.

В первый день своего визита 10 мая, господин Хань Чангфу посетил некоторые грузинские винодельни в восточном регионе Кахетии, среди которых винный завод «Бадагони», монастырский комплекс Алаверди, винный погреб Алаверди. Также Отар Данелия показал своему коллеге туристический комплекс «Гвираби».

Напомним, что в настоящее время именно китайское направление является одним из приоритетов для грузинских виноделов. Китай входит в пятерку стран-лидеров по экспорту вина. За январь-апрель 2015 года было экспортировано 494,478 бутылок вина, что на 87 процентов больше, чем за аналогичный период прошлого года.

© Hvino News

Каталог грузинского вина

 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

Грузия передала Австралии председательство во WWTG

08.05.2015 (Hvino News). Всемирная группа по торговле вином (WWTG) положительно оценила председательство Грузии в течение года. Об этом было заявлено на ежегодной межсессионной встрече WWTG в Брюсселе, где Грузия передала председательство Австралии.

Всемирная группа по торговле вином (WWTG) – это неформальное объединение, целью которого является упрощение торговли вином между странами-членами этой организации, в которую входят США, Канада, Аргентина, Чили, Южная Африка, Австралия, Новая Зеландия и Грузия.

Грузия являлось страной-председателем в период с апреля 2014 по апрель 2015 года. За это время было согласовано множество важных вопросов, которые помогут упрощению процедуры торговли вином между странами-членами WWTG.

На встрече в Брюсселе были рассмотрены разные вопросы, связанные с винной торговлей, такие как пределы пестицидов, технические барьеры, традиционные термины, и многие другие. Представители делегаций говорили о принятых за этот год странами законодательных решений в сфере виноделия, а также о ходе двусторонних переговоров и торговых соглашений.

В состав грузинской делегации входили представители Министерства сельского хозяйства, Министерства иностранных дел и Ассоциации «Грузинское вино».

В работе межсессионного заседания принял участие Карл Фалкенберг (Karl Falkenberg), генеральный директор по вопросам охраны окружающей среды Европейской комиссии.

Грузинская делегация провела прием от имени правительства Грузии, на котором присутствовала посол Грузии в Бельгию и Люксембург, глава грузинской миссии при ЕС Наталья Сабанадзе.

Последнее пленарное заседание WWTG состоялось 25-27 августа 2014 года в Грузии.

© Hvino News

Каталог грузинского вина

 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

Экспорт вина резко упал в Грузии (видео)

06.05.2015. В первом квартале экспорт вина упал сразу на 60%. Чиновники связывают это с понижением спроса со стороны основных покупателей из России и Украины. Однако, по словам экспертов, повода для беспокойств нет. Грузия завоевывает новые рынки сбыта и не намерена терять позиции в экспорте одного из своих ключевых продуктов.

Вино для грузина - это не просто напиток, а часть духовной культуры. Виноградную лозу воспевают в грузинских сказаниях, легендах и песнях, а сам процесс получения вина – национальное достояние, привлекающее в Грузию туристов со всего света, и один из основных сегментов нынешней экономики. Вино занимает 4-ое место в пятерке основных товаров на экспорт.

Снижение покупательской способности – это временное явление, считают эксперты. В 2014 году на долю вина пришлось 6,8% от общего объема экспорта страны. Стабилизировать нынешнюю ситуацию в Национальном агентстве вина планируют за счет новых рынков сбыта.

Но еще не скоро грузинскому вину удастся занять лидирующие позиции на новых рынках сбыта. Россия, Украина и Казахстан по-прежнему - в тройке основных потребителей этого напитка. Только на долю нашей страны приходится около 20% экспорта грузинского вина.



Авторы: Азиза Макулбаева, Шалва Сурамелашвили.

Источник

Каталог грузинского вина

 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

Экспорт грузинских вин за январь - апрель 2015

05.05.2015 (Hvino News). С января по апрель 2015 года, Грузия экспортировала 7 978 749 бутылок вина (0,75 л) в 26 стран. Суммарно за данный период экспортировано вина на 23 411 218 долларов США.

Следует отметить, что экспорт в апреле был более активным, чем с января по март. По сравнению с январем, в апреле экспорт увеличился почти в два раза. В январе экспорт составил 1 343 018 бутылок вина, в феврале – 1 558 631, в марте – 2 198 535, а в апреле – 2 878 565.

По информации Национального агентства вина отмечен рост экспорта на стратегически важных рынках , таких как Китай - 87%, Беларусь - 27%, Япония - 9%, Канада - 250%, Великобритания - 79%, Эстония - 16%, Польша - 7%, Германия - 6%, США - 6 % и другие.

В первую пятерку стран-экспортеров входят: Россия - 3 229 338 бутылок, Казахстан - 1 529 688, Украина - 873 516, Польша - 519 576, Китай - 494 478.

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, экспорт уменьшился на 58%, что связано со снижением экспорта вина в Россию и Украину, находящихся в пятерке основных стран-экспортеров.

Так же, за период с января по апрель 2015 года в 15 стран экспортировано 1 495 500 бутылок (0,5 л) бренди, на сумму 4 468 997 долларов США.

Среди стран-экспортеров бренди по-прежнему лидируют Россия (882 032) и Украина (400 560).

© Hvino News

Каталог грузинского вина

 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

В Международной организации лозы и вина состоялась презентация грузинского вина

01.05.2015. Во Франции состоялась презентация грузинского вина, на которой присутствовали 350 гостей. Среди них были представители аккредитованного во Франции дипломатического корпуса, сомелье, энологи, журналисты и блогеры, а также представители UNESCO.

С приветственной речью выступили генеральный директор OIV Жан-Мари Оранд (Jean-Marie Aurand), посол Грузии во Франции Екатерина Сирадзе-Делоне, и председатель Национального агентства вина Георгий Саманишвили.

Председатель Национального агентства вина представил презентацию о 8000-летней истории и культуре грузинской лозы и вина, что заслужило большой интерес профессионалов.

В текущем году на выставке-дегустации грузинского вина были представлены 7 компаний-производителей грузинского вина: "Виноделие Хареба", "Телиани вели", "Тбилвино", "Телавский винный погреб", "Челти", "Шухман вайнс" и "Шато Мухрани".

С целью популяризации и увеличения узнаваемости грузинского вина выставка-дегустация грузинского вина в головном офисе OIV состоялась также и в минувшем году.

Источник

Каталог грузинского вина

 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

Ираклий Глонти: правила винодела

30.04.2015. ГРУЗИНЫ ВСЕГДА ПИЛИ ВИНА, выдержанные на мезге. В них больше характера.

ЕВРОПА МЕЗГУ ПОЧТИ НЕ ИСПОЛЬЗУЕТ. Знаете, как в Грузии говорят в таком случае? «Вино без матери». Значит, без счастливого «детства».

ЕЩЕ ЛЕТ ПЯТНАДЦАТЬ ТОМУ НАЗАД ни один человек с Запада даже не притронулся бы к такому вину, как Lagvinary Tsitska.

НО ПОЯВИЛСЯ ТАКОЙ ЧЕЛОВЕК, как Йошко Гравнер – винодел из Фриули. Он посетил Грузию и стал одним из первых, кто сказал европейцам, что это не цвет оксидации. Это цвет мацерации.

В ЕВРОПЕ ПРИДУМАЛИ ТЕРМИН ORANGE WINES. Мы не стали возражать. Но, как по мне, лучше бы назвали словом «Amber» («Янтарный»).

Грузия – родина виноделия

Нестан Чарквиани

30.04.2015. Новые археологические находки еще раз подтверждают, что человек впервые окультурил дикую лозу и настоял из её плодов вино на территории Грузии. Об этом заявляют участники археологической экспедиции, которая проходит в Восточной Грузии, в селе Имири, в рамках международного проекта осуществляемого при поддержке правительства Грузии «Исследование грузинской лозы и культуры вина».

Археологи заявляют, что остатки косточек культурной лозы обнаруженных на соскобах с керамического сосуда, датированного шестым тысячелетием до нашей эры, подтверждают наличие в нем вина. Последующее лабораторное биохимическое исследование предоставит более детальную информацию насчет содержимого древних сосудов. Однако свидетельства, найденные на месте этих древнейших поселений, в том числе – обломки посуды для вина, останки культурной пшеницы и бобов, также как и сельскохозяйственных орудий подтверждают, что уже в период неолита виноделие в Грузии находилось не на начальном, а на высокоразвитом этапе.

«Люди, которые проживали на данной территории в Восточной Грузии 8 тысяч лет назад, производили вино уже из окультуренной лозы», – заявляет руководитель экспедиции Миндия Джалабадзе.

Завершился отборочный этап семейных погребов Фестиваля нового вина

29.04.2015. Завершился отборочный этап семейных погребов Фестиваля нового вина. В нынешнем году в фестивале примет участие беспрецедентно большое количество семейных винных погребов. Будут представлены 71 наименований вин 54 производителей из Кахетии, Картли, Имерети и Рачи.

25 апреля по организации "Винного клуба Грузии" в селе Чардахи Мцхетского района, в "Погребе Яго" состоялась отборочная дегустация семейных погребов, участвующих в Фестивале нового вина. Высококвалифицированная комиссия из 11 человек, укомплектованная из энологов, виноделов, виноградарей, производителей вина и энтузиастов, почти половине из 110 зарегистрированных к фестивалю семей, дала положительную оценку. Членами комиссии являлись: советник председателя НАВ Гоги Тевзадзе, президент "Винного клуба Грузии" Малхаз Харбедия, директор Фестиваля нового вина Яго Битаришвили, энологи Каха Чотиашвили, Николоз Натрошвили, Вано Шиукашвили, Михаил Месхи, журналист, писатель о винах Алеко Цкитишвили, члены винного клуба и энтузиасты вина Вано Степанашвили и Автандил Кобахидзе.

Президент "Винного клуба Грузии" Малхаз Харбедия отметил, что по сравнению с образцами, представленными семейными погребами в минувшем году, качество в винах текущего года сравнительно высокое. Кроме того, ежегодно все больше людей обращаются к традиционному методу квеври. Выявились достаточно актуальные и типичные проблемы, большая часть которых связана с соблюдением норм гигиены в процессе производства вина.

Дегустация грузинских вин на Лазурном берегу

29.04.2015 (Hvino News). В Каннах состоялась презентация-дегустация грузинских вин. На мероприятии, состоявшемся в ресторане "Сезар" в Антибе, были предствлены 12 наименований вин 7 производителей - "Винный погреб Шалаури", "Виниверия", "Шато Мухрани, "Погреб Яго", "Теледа", "Вита Винеа" и "Шухман Вайнс Джорджия".

Целью презентации грузинских вин было ознакомление общественности как с европейскими, так и традиционными грузинскими винами, предоставление информации о грузинских сортах винограда, культуре вина и истории.

На мероприятии присутствовала председатель дегустационной комиссии Национального агентства Анна Годабрелидзе. Организаторами дегустации были компания-импортер  Georgian Alliance Vins, Ассоциация сомелье Лазурного берега (ASNCAP), посольство Грузии во Франции.

© Hvino News

Каталог грузинского вина

 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

Члены правительства посетили село Имири - древнейший очаг виноделия в Грузии

28.04.2015. Представители правительства Грузии в понедельник, 27 апреля, посетили место археологической находки, датированной VI веком до н.э., в селе Имири (регион Квемо Картли) - древнейший очаг виноделия, сообщили "Новости-Грузия" в Национальном агентстве вина.

В селе Имири в понедельник побывали министр культуры и охраны памятников Грузии Михаил Гиоргадзе, гендиректор Национального музея Давид Лордкипанидзе, замминистра сельского хозяйства Леван Давиташвили и представители Национального агентства вина и Ассоциации "Грузинское вино".

Экспедиция в рамках международного проекта "Исследование грузинской лозы и культуры вина" проводится с 2014 года. В результате проведенных работ были выявлены жилые сооружения, разные орудия труда, посуда, хозяйственные ямы и др. Результаты обработки и палеоботанических исследований найденных материалов создадут более ясную картину о культуре виноделия-виноградарства на территории Грузии.

"В результате комплексного исследования установлено, что впервые человек одомашнил дикую лозу на территории Грузии, и потом уже из культурной лозы настоял вино. В соскобах с керамического сосуда обнаружены пылинки зерен культурной лозы, что подтверждает наличие вина в этом сосуде", - сообщили в сообщении.

На территории Грузии обнаружены древнейшие виноградные зерна

27.04.2015. В результате археологических раскопок в Квемо Картли обнаружены древнейшие виноградные зерна, датированные VI тысячелетием. В Национальном музее сообщают, что в результате комплексного исследования установлено, что впервые человек одомашнил дикую лозу на территории Грузии, и потом уже из культурной лозы настоял вино. В соскобах с керамического сосуда обнаружены пылинки зерен культурной лозы, что подтверждает наличие вина в этом сосуде.

"В результате археологического изучения памятника установлено, что в этот период начинается возрождение земледелия, и общество переходит на новый этап жизни. Появляются признаки первых хозяйств, начинается приручение животных.

С 2014 года проводится экспедиция в рамках проекта "Исследование грузинской лозы и культуры вина". В результате проведенных работ были выявлены жилые сооружения, разные орудия труда, посуда, хозяйственные ямы и др. Результаты обработки и палео-ботанических исследований найденных материалов создадут более ясную картину о культуре виноделия-виноградарства на территории Грузии"- заявили в музее.

Завтра в 11:00 часов министр культуры и охраны памятников Грузии Михаил Гиоргадзе, генеральный директор Национального музея Давид Лордкипанидзе, заместитель министра сельского хозяйства Леван Давиташвили, и представители НАВ и Ассоциации "Грузинское вино" посетят археологические находки в Квемо Картли, селе Имири, датированные VI веком до н.э.

В Чехии состоялась дегустация грузинских вин

24.04.2015. В Чехии состоялась дегустация грузинских вин. Как сообщает МИД Гурзии, мероприятие состоялась по инициативе Центра поддержки импорта (CBI) при министерстве экономики и устойчивого развития Нидерландов и при поддержке пражской Академии вина и Ассоциации сомелье Чехии.

К приглашенным гостям обратился полномочный и чрезвычайный посол Грузии в Чехии Заал Гогсадзе, который говорил об истории грузинского вина и его свойствах.

В первой части мероприятия был проведен "мастер-класс" дегустации под руководством производителя вина и журналиста Рихарда Ставека. Участникам мероприятия на дегустацию были представлены произведенные разными грузинскими компаниями вина.

Среди приглашенных гостей были грузинские производители вин, импортеры, дистрибьюторы, сомелье и журналисты.

Источник

Каталог грузинского вина

 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.