Издается с 2013 года по инициативе Национального Агентства вина Грузии

 

        

 

14 августа 2013

«Ртвели-2013»

14.08.2013 (Hvino News). Сбор винограда в Грузии («Ртвели-2013») начнется с Дедоплисцкаройского района. Министр сельского хозяйства Грузии Шалва Пипия и председатель Национального агентства вина Леван Давиташвили ознакомили сегодня журналистов с ходом подготовки к сбору винограда и соответствующими программами сельскохозяйственного ведомства.

Как заявил Шалва Пипия на проведенной в Министерстве сельского хозяйства пресс-конференции, в этом сезоне предполагается собрать 150 000 тонн винограда. По словам министра, виноград у фермеров будут принимать до 80-ти предприятий, большая часть которых технически переоснащена. 

Что касается цены, как пояснил Шалва Пипия, государство не будет её устанавливать и стоимость 1 кг винограда урегулирует рынок, однако, если предприниматель будет покупать килограмм винограда за 1 лари и выше, то государство обеспечит ту или иную компанию по производству вина соответствующей финансовой помощью.

По его словам, к программе выдачи льготных агрокредитов добавится еще один компонент - 15-месячный кредит на производство вина под 12%-15% годовых, из которых 9% покроет государство. Кроме того, на виноделие и виноградарство из бюджета выделены субсидии на сумму 25 млн. лари.

Винодельческие компании Грузии готовятся к ртвели

14.08.2013  (Hvino News).  Генеральный директор "Бадагони" заявляет, что в текущем году предположительно, купят у крестьян 3 500 тонны винограда. По его словам, этот показатель примерно на 30% больше по сравнению с прошлогодним показателем, что обусловлено содействием сектору со стороны государства.

Купить 3 600 тонны винограда планирует также и "Винный погреб Телави". По словам представителя компании, рынок в условиях новой власти свободный, и предприятия могут закупить виноград по рыночной цене.

По его же словам, уже состоялись встречи с представителями Министерства сельского хозяйства и Национального агентства вина и стороны обсудили инициативы перед сбором винограда.

Генеральный директор "Телиани вели" Шота Хобелиа заявляет, что компания в текущем году планирует принять свыше 3 тысячи тонны винограда. По его словам, увеличение производительности компании связано с возросшим спросом на продукцию "Телиани вели" на международном рынке.

Тем временем в Национальном агентстве вина заявляют, что в настоящее время идет подготовительная работа к ртвели, и проводятся консультации с представителями винных компаний. В агентстве заявляют, что государство активно содействует предпринимателям.

© Hvino News

Грузинские вина для России

Владимир Цапелик, президент Независимого винного клуба

14.08.2013. Более 300 вин и даже несколько видов чачи мы попробовали в течение менее трех суток пребывания в Грузии. Это рекордное количество в моей многолетней дегустационной практике. Обычное количество за такой срок на крупных международных конкурсах Mundus Vini или Brussels Mondial – не более 150 образцов за 3 дня слепых дегустаций плюс 20-30 вин, уже открыто опробованных за едой вечерами. 12 сомелье и экспертов из России были приглашены Национальным агентством вина для экспресс-исследования грузинского виноделия перед возобновлением экспорта в Россию. Президент Грузинской ассоциации сомелье Шалва Хецуриани неутомимо сопровождал группу москвичей с утра и до глубокой ночи каждый день этой незабываемой поездки.

Давно известно, что грузинское виноделие зародилось в глубокой древности. Ученые, ссылаясь на археологические артефакты, утверждают даже, что ему более 8 тысячелетий. Культурная лоза впервые появилась здесь, если, конечно, не в соседней закавказской стране Армении, которая также претендует на первенство в этом начинании. Сохранились уникальные методы виноделия, Вероятно, огромные глиняные сосуды с вином закапывались в землю еще в доисторические времена. Надо заметить, что сегодня большая часть грузинских вин производится на востоке страны, в Кахети. Здесь 2/3 всего национального виноградника с доминированием сортов Ркацители и Саперави. 20% виноградников приходятся на Имерети. Другие центральные и западные регионы Картли, Рача-Лечхуми, Гуриа-Самегрело, Месхети, Абхазети и Аджара являются источниками самобытных стилей, но на них остается только около десятой части всех виноградных насаждений Грузии и попробовать их вина не так уж просто за пределами страны. К тому же большая часть вин производится крестьянами по традиционным методам, выпиваются молодыми и дальше своих регионов просто не выходят.

13 августа 2013

В магазины Екатеринбурга вернулись грузинские вина

13.08.2013 (Hvino News). Пятилетие российско-грузинского конфликта в Екатеринбурге отмечено появлением легального вина в магазинах города. Ценители грузинского вина сегодня с утра уже планировали посещение специализированных торговых точек, где появились «Саперави», «Ахашени», «Цинандали», «Мукузани» и так далее.

Как рассказали «URA.Ru» сотрудники одного из алкогольных супермаркетов, уже сейчас в наличии восемь видов грузинских вин, линеек «Тамада» и «Старый Тбилиси».

Правда, знатоки отмечают, что вкус нынешних вин отличается от прежнего. Частично причина в технологии, которая сейчас претерпела изменения с тех пор, как делали вино в советской Грузии. Но несмотря на эти отличия и ограниченный ассортимент, соскучившиеся по знакомым вкусам ценители вин определяют высокий спрос на них. Цены на вино из Грузии — от 300 до 700 рублей.

© Hvino News

Из Грузии поступило уже 2 млн литров вина - Онищенко

13.08.2013. Грузия вышла на промышленные поставки вина в РФ, для сохранения динамики нужны решения на уровне правительственных структур, сообщил во вторник глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.

"Это уже промышленные поставки. 1 млн 999 тонн - это уже много", - сказал он.

По словам Г. Онищенко, в РФ из Грузии поступила 591 партия алкогольной продукции - 585 партий вина и шесть партий коньяка. На вопрос о том, изменили ли поставки грузинского вина российский алкогольный рынок, Г. Онищенко ответил: "Нет, конечно".

"К поставкам допущены 65 грузинских производителей вина и четыре производителя минеральной воды", - сказал он.

"Мы все-таки видим некую стагнацию процесса поставок, грузинский бизнес в этом плане выдыхается, при отсутствии поддержки со стороны правительственных структур он исчерпал свои возможности. Речь может идти о решениях на уровне правительственных структур, которые могли бы расширить правовой коридор для возможностей осуществления бизнеса на российской территории", - заявил Г.Онищенко.

Курдованидзе: представители Россельхознадзора 15 августа посетят Грузию для проверки сельхозтоваров

13.08.2013 (Hvino News). Эксперты Россельхознадзора 15 августа прибудут в Грузию для проверки качества сельскохозяйственной продукции, которую грузинская сторона намерена поставлять в Россию. Об этом заявил руководитель департамента по связям с общественностью национального агентства продовольствия Минсельхоза Грузии Гига Курдованидзе.

"Группа специалистов из Россельхознадзора прибудет в Грузию 15 августа для ознакомления с системой безопасности продовольствия Грузии. Это будет одноразовый визит. Будут проверены в первую очередь цитрусовые, а также другие продукты. Пока точно не известно, на сколько дней они останутся, однако предполагается, что приблизительно на пять-шесть. После визита специалисты сделают доклад для руководства Россельхознадзора, на основании которого будет принято решение об отмене запрета 2006 года", - сообщил Курдованидзе.

Приезд экспертов должен был осуществиться предположительно 25 июля, однако визит не состоялся "по техническим причинам".

© Hvino News

Боржоми и грузинское вино - как не нарваться на подделку

Евгений Беляков

13.08.21013. Россия и Грузия в экономическом смысле скоро снова будут не разлей вода. В том числе и минеральной. Продукция бывшей советской республики стала поступать на наш рынок. После семи лет тотального запрета. Если вода камень точит, то боржоми вполне удачно справилось с санитарным запретом от Онищенко. Следом на наш рынок потекли грузинские коньяки и вина. А в августе начнет поступать и «закуска»: фрукты, овощи, зелень и орехи.

Корреспондент «КП» отправился в солнечную Грузию, чтобы продегустировать продуктовые бренды этой маленькой, но гордой страны.

ФАСАДНАЯ ЭКОНОМИКА 

Последние пару лет я много читал о Грузии. Как хорошего, так и плохого. В Тбилиси я увидел все вживую. Вот Дом юстиций, где можно получить любой документ за пять минут. Вот прозрачный полицейский участок, обитатели которого вроде бы разучились брать взятки. А вот улица Джорджа Буша и памятник Рональду Рейгану... Одни коллеги восторженно писали, что Грузия победила коррупцию. Другие - что она с потрохами продалась ненавистным Штатам.

12 августа 2013

Саакашвили создает Центр подготовки виноделов

12.08.2013 (Hvino News). Президент Грузии Михеил Саакашвили в собственном винограднике в Кварельском районе (Кахети, Восточная Грузия) создает Центр подготовки виноделов. Об этом Саакашвили заявил в Кутаиси, на винном фестивале Имерети, где отведал выставленные вина.

"Грузия является очень малоземельной страной. Мало земли, если не вложить очень много денег, никогда не даст большой урожай. Вино может принести семьям чрезвычайно большие доходы. Оно спасение наших семей, наша культура, наша гордость. Поэтому я, например, в моем винограднике, в Кахетии создаю центр подготовки виноделов, мы привезем иностранных виноделов, чтобы учить технологиям, как правильно разливать в бутыли, как делать консервант, искать рынки сбыта. Наша задача, чтобы в Грузии не было проблемы виноградарства, а когда будем говорить о виноградарстве, говорили о нашем виноделии и гордости. Есть очень хорошие сорта, следует объединить этих людей"- заявил Михеил Саакашвили.

© Hvino News

Возвращение из Грузии

12.08.2013. В магазинах Петербурга появились первые продукты из Грузии. Продавцы отмечают высокий спрос на них и считают, что грузинские бренды быстро вернут утраченные позиции после семи лет забвения.

Возвращение грузинских производителей на петербургский рынок обещает быть успешным. Запрет на поставки вин, минеральной воды и сельхозпродукции из Грузии был введен в России из–за претензий Роспотребнадзора к качеству этих продуктов еще в 2006 году. Как показали итоги первых недель, за 7 лет потребители не забыли марки, известные с советских времен. Вода и вино полились в сети

В сети гипермаркетов "Лента" появились вода "Боржоми" и вина "Старый Тбилиси". "В ближайшее время мы планируем ввести в ассортимент грузинский коньяк", — рассказывает Яна Могилева, менеджер по связям с общественностью "Ленты". По ее словам, пока рано подводить итоги — поставки товаров из Грузии начались в июне–июле текущего года, однако в июле вода "Боржоми" заняла первые позиции по продажам среди минеральных вод.

11 августа 2013

Грузинские и российские журналисты ознакомились с работой лаборатории имени Ричарда Лугара

11.09.2013. Съемочная группа телекомпании «Россия» готовит репортаж о расположенной в Тбилиси научно-исследовательской лаборатории имени Ричарда Лугара. Вместе с российскими телерепортерами в лабораторию были допущены несколько представителей грузинских СМИ.
Российские репортеры были восхищены исчерпывающими ответами, которые им дало руководство Национального центра контроля заболеваний и общественного здоровья Грузии.

В частности, об этом заявил репортер телеканала «Россия» Александр Рогаткин. «Вы знаете, что МИД РФ выразил беспокойство в связи с созданием при финансировании США биологических лабораторий в районах, приграничных с Россией, в частности, бывших республиках Советского Союза. Мы обратились с просьбой к руководству лаборатории о подготовке репортажа. К нашему удивлению, нам было сказано, что мы можем приехать в Грузию и все увидеть своими глазами, что тут нет никаких тайн. У МИДа России нет оснований для беспокойства, так как здесь не изготовляется биологическое оружие.

10 августа 2013

В Кутаиси завтра пройдет винный фестиваль

10.08.2013 (Hvino News). В Кутаиси завтра будет устроен винный фестиваль.Как сообщили в администрации президента Грузии, тбилисцев, желающих присутствовать на фестивале, завтра с 13:00 до 14:00 автобусы будут ждать у столичной гостиницы «Рэдиссон», передает «ИнтерпрессНьюс».

Винный фестиваль в Кутаиси пройдет на территории «Золотого шатра» (дворец имеретинских царей).

«Имеретинский винный фестиваль-2013» организован администрацией президента Грузии. Аналогичный фестиваль уже был устроен в Картли. В будущем планируется его проведение и в других регионах Грузии.

Как пояснили в администрации президента, целью проведения винных фестивалей является популяризация грузинского вина и содействие сохранению местных сортов винограда.

© Hvino News

Грузия — пара слов по АОС винам

Алекс Абраменков

10.08.2013. На досуге попробовал немного разобраться с АОС (или КНП, это уж как кому угодно) винам Грузии, равно как и с общей классификацией.
Немного итогов:

— Экспорт вин АОС наливом (балк) запрещен.
Ежели Вам неожиданно встретится Мукузани, что разлит не в Грузии — не Мукузани это, ой не Мукузани.

— Всего в Грузии 18 вин со статусом АОС. Из них одно игристое (Атени) и одно крепленое (Карденахи).
Двоякое ощущение. С одной стороны учитывая, что Грузия безумно гордится своим разнообразием вин, видеть всего-то 18 законодательно закрепленных зон странно. Но это скорее минус собственной образованности. С другой — так все одно ведь на рынке кроме мукузани/киндзмараули/цинандали из АОС вин ничего не продается толком.

— Ни для одного вина не определена выдержка в бочке. (т.е. выдерживать или нет- целиком и полностью на усмотрение производителя)
Вот здесь реально «упс…». Как-то традиционно считается, что то-же Мукузани — это всегда выдержанное в бочке вино. Однако вот так. Хорошо это или плохо? Да бог его знает. 

09 августа 2013

В Кемерово вернулось грузинское вино

09.08.2013. На прилавки Кемерова вернулось грузинское вино, поставки которого в Россию запретил главный санитарный врач России Геннадий Онищенко в марте 2006 года.

Партию ныне реабилитированного напитка из солнечной Грузии на днях завезли в один из крупных супермаркетов города. Сейчас в ассортименте восемь сортов грузинского вина, стоимость бутылки составляет 330-700 рублей.

Как рассказали сотрудники супермаркета, за семь лет отсутствия напитка в продаже народ успел по нему соскучиться, и продажи идут полным ходом — спрос на грузинское вино держится на высоком уровне, оставив далеко позади остальных производителей.

Между тем в супермаркете кроме вина из Грузии появилась и легендарная вода «Боржоми», следом за вином запрещенная Геннадием Онищенко на ввоз в Россию.

Грузинское вино: качество под вопросом

Михаил Вардзелашвили

09.08.2013. Существует ли опасность попадания на российский рынок фальсифицированной грузинской алкогольной продукции? Грузинские виноделы уверяют потребителей, что их продукция исключительно высокого качества, и ее проверяют в соответствующих лабораториях. Им вторит руководство Национального агентства вина. Можно ли им верить?

Параллельно возобновлению экспорта в Россию грузинского вина после 7-летнего перерыва возникает опасность попадания на российский рынок фальсифицированной продукции. Причем совсем не обязательно только из Грузии. "Роспотребнадзор" главной причиной такой опасности считает недостаточный запас готового вина и виноматериалов. Иными словами, ситуацию, когда спрос превышает предложение. Россия и так уже попала в пятерку стран по количеству экспорта алкогольной продукции из Грузии, а ведь рынок для грузинского вина был открыт всего три месяца назад. Если спрос будет увеличиваться, а грузинские виноделы не поспеют за потребностями рынка, их вполне могут "заменить" производители такого вина, где вместо виноградного сока лишь краска, вода и дешевый спирт. Ну, может, еще сахар.

08 августа 2013

Саакашвили о возвращении на российский рынок грузинского вина: "Это будет 0,1% нашей экономики"

08.08.2013 (Hvino News). По словам президента Михеила Саакашвили, Грузии следует избегать экономической зависимости от соседей: «Внутри России серьезный экономический кризис, поэтому мы должны быть в хорошей форме, не должны сдерживать экономику, мы не имеем право останавливать крупные инфраструктурные проекты, чтобы не быть зависимыми от России».

Саакашвили пояснил свою позицию: сейчас много говорят о возвращении на российский рынок грузинского вина, однако он уверен, что «это будет 0,1% нашей экономики».

Поэтому, считает президент Грузии, стоит сосредоточиться на других рынках. «Нашими экономическими рынками должны быть все направления - Европа, Азия, Ближний Восток, Черноморский регион, после чего, в качестве одного из альтернативных, сам по себе откроется и рынок России», - сказал он, подчеркнув, что для этого «страна должна стать конкурентоспособной».

© Hvino News

ГК «Дикси»: Грузинское вино будет представлено во всех форматах

08.08.2013 (Hvino News). Грузинское вино на текущей неделе появится на полках магазинов всех дивизионов Группы компаний: «Дикси», «Виктория» и «Мегамарт».

«На рынке знаменитое своим ароматным вкусом вино отсутствовало несколько лет, а тот ажиотаж, который сопровождал его возвращение на прилавки магазинов, свидетельствует о том, что у многих свежи в памяти виноградные ароматы. Мы рады вновь предложить грузинские вина нашим покупателям», - комментирует директор по маркетингу «Дикси» Дэнни Перекальски.

В супермаркетах «Виктория» будут представлены четыре наименования алкогольного виноградного напитка: белое полусухое и полусладкое и красное полусухое и полусладкое в стеклянной бутылке объемом 0,75 литра.

В сети «Мегамарт» также будут представлены 4 SKU, а в магазинах «Дикси» будет продаваться красное полусладкое вино «Грузинское крестьянское», позже в ассортиментную матрицу будет введено и «Грузинское крестьянское» белое полусладкое – оптимальное предложение в магазинах «у дома».

07 августа 2013

В Нижний вернули грузинские вина

07.08.2013. «Киндзмараули», «Саперави», «Хванчкара» и «Алазанская долина» уже появились на прилавках города

В августе нижегородские магазины подготовили для ценителей вина настоящий праздник: впервые с 2006 года на прилавках появилось настоящее грузинское вино. Пока ассортимент далеко не полный, но, судя по спросу, к концу лета магазинам придётся закупать все возможные сорта горячительного.

Напомним, семь лет назад ввоз грузинского вина на территорию РФ был запрещён Роспотребнадзором из-за найденных в нем пестицидов, и разрешение на поставку вновь было получено лишь четыре месяца назад. Первая партия вина поступила в Москву в июне, а до Нижнего Новгорода оно добралось только сейчас. Новость эта нижегородских покупателей чрезвычайно обрадовала.

- На выходные едем с женой на дачу, решил сразу купить, - объясняет предприниматель Павел. - А то, говорят, разбирают очень уж быстро. Вино это мы всегда ценили, и за семь лет его отсутствия на прилавках так ничего лучше и не нашли.

Павел убирает в пакет две бутылки «Саперави» и одну «Киндзмараули» и расплачивается. Кстати, стоит такое удовольствие сравнительно недорого: от 350 до 600 рублей за бутылку. Но разлетаются они со скоростью света: от второй пробной партии, завезённой сегодня в один из магазинов, уже почти ничего не осталось.

Грузия опровергает возможность поставок в РФ фальсифицированной продукции

07.08.2013 (Hvino News). Руководитель Национального агентства вина Грузии Леван Давиташвили считает, что нет никаких оснований опасаться роста оборота в РФ грузинской фальсифицированной продукции.

Роспотребнадзор во вторник обнародовал заявление, где отмечено, что риск поставок в РФ фальсифицированного алкоголя из Грузии возрастает, так как, по данным ведомства, в стране нет достаточных запасов виноматериалов и готовой алкогольной продукции.

"То, что в Грузии мало готовой алкогольной продукции, не означает, что возрастает риск оборота в России фальсифицированной продукции. К тому же, это еще второй вопрос, насколько готовой продукции и запасов виноматериала мало или много", - заявил РИА Новости Давиташвили.

"Грузинская сторона проводит серьезный контроль над качеством вина, экспортирующегося в РФ, и Россия, в свою очередь, проводит не менее жесткий контроль полученной продукции", - сказал он.

© Hvino News

06 августа 2013

Роспотребнадзор: Возрос риск появления поддельного алкоголя из Грузии

06.08.2013. Риск появления на российском рынке фальсифицированного алкоголя из Грузии возрастет, поскольку в республике нет достаточного количества виноматериалов и готовой алкогольной продукции, говорится в официальном сообщении Роспотребнадзора.

«По данным аналитических материалов Роспотребнадзора в настоящее время в Грузии отсутствуют достаточные запасы виноматериалов и готовой алкогольной продукции», - говорится в сообщении, опубликованном на сайте ведомства.

«Грузинская сторона проводит серьезный контроль над качеством вина, экспортирующегося в Россию, и Россия, в свою очередь, проводит не менее жесткий контроль полученной продукции»В Роспотребнадзоре подчеркнули, что в этих условиях «возрастает риск оборота в России фальсифицированной продукции, что потребует сохранения установленного порядка пропуска на территорию страны указанной продукции и усиления контроля за её оборотом».

По данным ведомства, в текущем году из Грузии поставлено 445 партий алкогольной продукции общим объемом 1,645 млн литров от 11 компаний.

Грузинские винодельческие компании планируют закупать виноград у крестьян

06.08.2013 (Hvino News). «Коммерсант» поинтересовался позицией ряда винодельческих компаний по поводу предстоящего осенью сбора винограда - насколько они готовы закупать продукцию у крестьян.

По информации менеджмента компании «Шухман вайнс», виноград у крестьян будет закуплен только для производства одного сорта вина – «Хванчкара».

Что касается остальных сортов, то компания владеет своими виноградниками площадью в 120 гектаров, и на данный момент этого достаточно для удовлетворения потребностей компании.

Впрочем, в «Шухман вайнс» не исключают, что в случае увеличения продаж компании в Россию, компания будет закупать дополнительное количество винограда у крестьян.

Компания «Бадагони» также намерена приобрести на 1000 тонн винограда больше, чем в прошлом году – в частности, 1500 тонн компания соберет со своих собственных виноградников, а 2500 закупит у населения. По словам генерального директора компании Гии Шенгелая, это связано с открытием российского рынка.

© Hvino News

05 августа 2013

Каху Бендукидзе обвиняют в приобретении исторических вин за 19 тетри

05.08.2013. Члены действующей в Зестафони неправительственной организации «Гражданский зал Зестафони» сегодня провели предупредительную акцию против экс-министра экономики Кахи Бендукидзе.

Участники акции протестуют против упразднения исторического винного погреба в селе Сакара Зестафонского района и продажу исторических вин, датируемых 1905 годом.

Как заявила член «Гражданского зала Зестафони» Нази Цкитишвили, основанный 130 лет назад винный погреб прежние власти подчинили Аграрному университету. По ее словам, владелец университета Каха Бендукидзе упразднил погреб и приобрел каждую бутылку вина за 19 тетри, в то время как ее цена колеблется между 1000 и 3000 долларов.

По информации участников акции, 17 000 бутылок уже готовы к вывозу, против чего выступают местные жители.

В селе Зегаани ведутся реставрационные работы винного погреба 19-го века

05.08.2013 (Hvino News). В селе Зегаани Гурджаанского района (Восточная Грузия) начались реставрационные работы винного погреба 19-го века.

По информации специалиста администрации района по вопросам охраны памятников Тамаза Маркозашвили, планируется восстановление природного холодильника по хранению вина и установка емкостей.

"После завершения реставрационных работ, погреб 19-века вернет свой прежний вид. Перекрыта крыша. Тут же естественный холодильник, который постоянно сохраняет низкую температуру. Он носит большую историческую нагрузку и это важно и с туристической точки зрения. Реставрация погреба способствует развитию туризма в районе", - заявляет Маркозашвили.

Работы проводит владелец погреба "Шато Зегаани". Работы завершатся в конце сентября 2014 года. Погреб построен в 1895 году поэтом Александром Чавчавадзе. После его кончины он был передан департаменту Департаменту царских земель России.

03 августа 2013

Российские инвесторы намерены построить заводы по переработке винограда

03.08.2013 (Hvino News). По информации «Коммерсанта» российские инвесторы намерены построить в Грузии несколько заводов по переработке винограда.

Как сообщил руководитель Центра координации международных инвестиций Георгий Сетуридзе, он уже провел несколько встреч с потенциальными инвесторами в России, хотя на данном этапе он не уточнил о каких компаниях идет речь.

По его словам, одна крупная российская компания намерена вложить десятки миллионов долларов в виноделие и в строительство завода по переработке винограда.

«На данном этапе министерство сельского хозяйство не проявило никакого интереса к этим проектам, и не принимает никакого участие в переговорах. Предполагается, что российские инвесторы прибудут с конкретными проектами уже осенью нынешнего года» - заявил Сетуридзе.

© Hvino News

02 августа 2013

Рост экспорта грузинского вина обусловила не только Россия

02.08.2013. По данным министра сельского хозяйства Грузии Шалвы Пипиа, по состоянию на июнь в 18 странах осуществлен экспорт в целом 8,54 миллионов литров вина, что на 24% больше по сравнению с соответствующим периодом минувшего года.

"Данный рост обусловлен не только открытием российского рынка, и в других странах тоже рост значительный"- заявил министр.

Первой экспортной пятеркой являются Украина, Казахстан, Белоруссия, Россия и Польша.

Экспорт в Россию (с 15 июня) составил 1,76 миллионов бутылок (в 0,75 литровых бутылях). Вино вывезли десять компаний.

По заявлению председателя Национального агентства вина Левана Давиташвили, по положению на июль экспорт вина уже возрос на 37%. А рост экспорта без России составил 20%, отметил он, и добавил: "Рост наметился почти по всем направлениям, в том числе в Америке, Великобритании, Польше, Китае и т.д.".

Касательно регистрации в России местопроисхождения вин, по словам Давиташвили процесс завершится к сентябрю. Регистрационные заявки внесены на Хванчкару, Мукузани, Кинзмараули, Цинандали, Твиши и Ахашени.

01 августа 2013

Чача.ru Традиционный грузинский напиток готовится прийти в Россию

Ирина Отидзе

01.08.2013. Вслед за грузинским вином и минеральной водой на российских прилавках вскоре должна появиться и чача. По крайней мере специалисты Роспотребнадзора еще в марте этого года обещали дать «зеленый свет» поставкам чачи, которая в России не производится вообще и считается традиционным грузинским напитком.

Сначала было вино

Чача — такой же образчик грузинской культуры, как и знаменитые марки грузинского вина или блюда национальной кухни. Несмотря на то что чача — напиток древний, первичным, конечно же, было производство вина, поскольку чача, относящаяся к классу виноградных бренди, перегоняется из материала, оставшегося от давления виноградных гроздьев на вино, и из мезги винограда: кожицы, мякоти, сока, семян, гребней и самой грозди винограда.

Иногда к чаче причисляют и крепкие напитки, исходным материалом для которых послужили фрукты — мандарины, апельсины, хурма, инжир, тута (шелковица), алыча, кизил и другие. «Это не чача, а фруктовый самогон», — поясняет эксперт-консультант по крепким алкогольным напиткам, академик Международной академии виноделия Бондо Каландадзе. «Грузия географически невероятно разнообразная страна: горы, долины, море — и все в этой маленькой стране. В горах варят пиво, потому что там нет винограда, в долинах производят вино и чачу. Например, в Картли (регион в Восточной Грузии), где много фруктовых садов, водку гонят из фруктов, в Месхети (юго-запад страны) делают прекрасную водку из туты и кизила, в Гурии — из отходов меда», — говорит эксперт.