Издается с 2013 года по инициативе Национального Агентства вина Грузии

          

 

 

          www.marani.co

 

30 апреля 2015

Ираклий Глонти: правила винодела

30.04.2015. ГРУЗИНЫ ВСЕГДА ПИЛИ ВИНА, выдержанные на мезге. В них больше характера.

ЕВРОПА МЕЗГУ ПОЧТИ НЕ ИСПОЛЬЗУЕТ. Знаете, как в Грузии говорят в таком случае? «Вино без матери». Значит, без счастливого «детства».

ЕЩЕ ЛЕТ ПЯТНАДЦАТЬ ТОМУ НАЗАД ни один человек с Запада даже не притронулся бы к такому вину, как Lagvinary Tsitska.

НО ПОЯВИЛСЯ ТАКОЙ ЧЕЛОВЕК, как Йошко Гравнер – винодел из Фриули. Он посетил Грузию и стал одним из первых, кто сказал европейцам, что это не цвет оксидации. Это цвет мацерации.

В ЕВРОПЕ ПРИДУМАЛИ ТЕРМИН ORANGE WINES. Мы не стали возражать. Но, как по мне, лучше бы назвали словом «Amber» («Янтарный»).

Грузия – родина виноделия

Нестан Чарквиани

30.04.2015. Новые археологические находки еще раз подтверждают, что человек впервые окультурил дикую лозу и настоял из её плодов вино на территории Грузии. Об этом заявляют участники археологической экспедиции, которая проходит в Восточной Грузии, в селе Имири, в рамках международного проекта осуществляемого при поддержке правительства Грузии «Исследование грузинской лозы и культуры вина».

Археологи заявляют, что остатки косточек культурной лозы обнаруженных на соскобах с керамического сосуда, датированного шестым тысячелетием до нашей эры, подтверждают наличие в нем вина. Последующее лабораторное биохимическое исследование предоставит более детальную информацию насчет содержимого древних сосудов. Однако свидетельства, найденные на месте этих древнейших поселений, в том числе – обломки посуды для вина, останки культурной пшеницы и бобов, также как и сельскохозяйственных орудий подтверждают, что уже в период неолита виноделие в Грузии находилось не на начальном, а на высокоразвитом этапе.

«Люди, которые проживали на данной территории в Восточной Грузии 8 тысяч лет назад, производили вино уже из окультуренной лозы», – заявляет руководитель экспедиции Миндия Джалабадзе.

29 апреля 2015

Завершился отборочный этап семейных погребов Фестиваля нового вина

29.04.2015. Завершился отборочный этап семейных погребов Фестиваля нового вина. В нынешнем году в фестивале примет участие беспрецедентно большое количество семейных винных погребов. Будут представлены 71 наименований вин 54 производителей из Кахетии, Картли, Имерети и Рачи.

25 апреля по организации "Винного клуба Грузии" в селе Чардахи Мцхетского района, в "Погребе Яго" состоялась отборочная дегустация семейных погребов, участвующих в Фестивале нового вина. Высококвалифицированная комиссия из 11 человек, укомплектованная из энологов, виноделов, виноградарей, производителей вина и энтузиастов, почти половине из 110 зарегистрированных к фестивалю семей, дала положительную оценку. Членами комиссии являлись: советник председателя НАВ Гоги Тевзадзе, президент "Винного клуба Грузии" Малхаз Харбедия, директор Фестиваля нового вина Яго Битаришвили, энологи Каха Чотиашвили, Николоз Натрошвили, Вано Шиукашвили, Михаил Месхи, журналист, писатель о винах Алеко Цкитишвили, члены винного клуба и энтузиасты вина Вано Степанашвили и Автандил Кобахидзе.

Президент "Винного клуба Грузии" Малхаз Харбедия отметил, что по сравнению с образцами, представленными семейными погребами в минувшем году, качество в винах текущего года сравнительно высокое. Кроме того, ежегодно все больше людей обращаются к традиционному методу квеври. Выявились достаточно актуальные и типичные проблемы, большая часть которых связана с соблюдением норм гигиены в процессе производства вина.

Дегустация грузинских вин на Лазурном берегу

29.04.2015 (Hvino News). В Каннах состоялась презентация-дегустация грузинских вин. На мероприятии, состоявшемся в ресторане "Сезар" в Антибе, были предствлены 12 наименований вин 7 производителей - "Винный погреб Шалаури", "Виниверия", "Шато Мухрани, "Погреб Яго", "Теледа", "Вита Винеа" и "Шухман Вайнс Джорджия".

Целью презентации грузинских вин было ознакомление общественности как с европейскими, так и традиционными грузинскими винами, предоставление информации о грузинских сортах винограда, культуре вина и истории.

На мероприятии присутствовала председатель дегустационной комиссии Национального агентства Анна Годабрелидзе. Организаторами дегустации были компания-импортер  Georgian Alliance Vins, Ассоциация сомелье Лазурного берега (ASNCAP), посольство Грузии во Франции.

© Hvino News

    Каталог грузинского вина      
 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

28 апреля 2015

Члены правительства посетили село Имири - древнейший очаг виноделия в Грузии

28.04.2015. Представители правительства Грузии в понедельник, 27 апреля, посетили место археологической находки, датированной VI веком до н.э., в селе Имири (регион Квемо Картли) - древнейший очаг виноделия, сообщили "Новости-Грузия" в Национальном агентстве вина.

В селе Имири в понедельник побывали министр культуры и охраны памятников Грузии Михаил Гиоргадзе, гендиректор Национального музея Давид Лордкипанидзе, замминистра сельского хозяйства Леван Давиташвили и представители Национального агентства вина и Ассоциации "Грузинское вино".

Экспедиция в рамках международного проекта "Исследование грузинской лозы и культуры вина" проводится с 2014 года. В результате проведенных работ были выявлены жилые сооружения, разные орудия труда, посуда, хозяйственные ямы и др. Результаты обработки и палеоботанических исследований найденных материалов создадут более ясную картину о культуре виноделия-виноградарства на территории Грузии.

"В результате комплексного исследования установлено, что впервые человек одомашнил дикую лозу на территории Грузии, и потом уже из культурной лозы настоял вино. В соскобах с керамического сосуда обнаружены пылинки зерен культурной лозы, что подтверждает наличие вина в этом сосуде", - сообщили в сообщении.


27 апреля 2015

На территории Грузии обнаружены древнейшие виноградные зерна

27.04.2015. В результате археологических раскопок в Квемо Картли обнаружены древнейшие виноградные зерна, датированные VI тысячелетием. В Национальном музее сообщают, что в результате комплексного исследования установлено, что впервые человек одомашнил дикую лозу на территории Грузии, и потом уже из культурной лозы настоял вино. В соскобах с керамического сосуда обнаружены пылинки зерен культурной лозы, что подтверждает наличие вина в этом сосуде.

"В результате археологического изучения памятника установлено, что в этот период начинается возрождение земледелия, и общество переходит на новый этап жизни. Появляются признаки первых хозяйств, начинается приручение животных.

С 2014 года проводится экспедиция в рамках проекта "Исследование грузинской лозы и культуры вина". В результате проведенных работ были выявлены жилые сооружения, разные орудия труда, посуда, хозяйственные ямы и др. Результаты обработки и палео-ботанических исследований найденных материалов создадут более ясную картину о культуре виноделия-виноградарства на территории Грузии"- заявили в музее.

Завтра в 11:00 часов министр культуры и охраны памятников Грузии Михаил Гиоргадзе, генеральный директор Национального музея Давид Лордкипанидзе, заместитель министра сельского хозяйства Леван Давиташвили, и представители НАВ и Ассоциации "Грузинское вино" посетят археологические находки в Квемо Картли, селе Имири, датированные VI веком до н.э.

24 апреля 2015

В Чехии состоялась дегустация грузинских вин

24.04.2015. В Чехии состоялась дегустация грузинских вин. Как сообщает МИД Гурзии, мероприятие состоялась по инициативе Центра поддержки импорта (CBI) при министерстве экономики и устойчивого развития Нидерландов и при поддержке пражской Академии вина и Ассоциации сомелье Чехии.

К приглашенным гостям обратился полномочный и чрезвычайный посол Грузии в Чехии Заал Гогсадзе, который говорил об истории грузинского вина и его свойствах.

В первой части мероприятия был проведен "мастер-класс" дегустации под руководством производителя вина и журналиста Рихарда Ставека. Участникам мероприятия на дегустацию были представлены произведенные разными грузинскими компаниями вина.

Среди приглашенных гостей были грузинские производители вин, импортеры, дистрибьюторы, сомелье и журналисты.

Источник


    Каталог грузинского вина      
 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

23 апреля 2015

Китайская провинция Синцзянь планирует втрое увеличить экспорт грузинского вина


23.04.2015. Одна из крупных компаний-импортеров китайской провинции Синцзянь (Xinjiang Beifangjianda Trade Co. Ltd) планирует в нынешнем году импортировать из Грузии пол миллиона бутылок грузинского вина. Это втрое превышает продажи за прошлый год в данной провинции.

Об этом стало известно после делового визита представителя Национального агентства вина Майи Цкитишвили в город Урумчи провинции Синцзянь, где состоялась встреча с руководством вышеназванной импортирующей компании (Tong JianSheng, Maofeng.).

По организации принимающей компании в клубе грузинского вина Урумчи Майя Цкитишвили встретилась с представителями местных СМИ, и беседовала с ними об исторической и культурной уникальности грузинского вина, и значении китайского рынка. А также подчеркнула вклад китайской компании в деле популяризации грузинского вина и культуры, и осуществления успешного бизнеса, маркетинговых и социальных проектов с целью увеличения импорта.

В рамках визита представитель агентства ознакомилась с успешными бизнес-проектами, осуществленными китайской компанией: клуб грузинского вина, салон грузинского вина, магазины грузинского вина, и офисы грузинского вина.

22 апреля 2015

В Украине прошли Дни грузинского вина

22.04.2015. Украина, несмотря на сложные экономические вызовы в государстве, остается одним из главных экспортных рынков грузинского вина. В стране достаточно высокий интерес к грузинскому вину, и его узнаваемость как брэнда. Это еще раз подтвердилось 17-18 апреля в Киеве, в одном из самых крупных магазинов вина "Good Wine", где состоялись дни грузинского вина под названием "Новая Грузия", сообщает "Винный клуб Грузии".

В мероприятии принимали участие шесть производителей вина из Грузии: "Лагвинари", "Вина Яго", "Семейный погреб Гоцадзе", "Мукузани", "Петриаант погреб", "Виниверия". Представлены были 25 грузинских вин: Саперави, Чинури, Тавквери, Горкои мцване, Цицка и др., в основном вина квеври.

Мероприятие длилось два дня. 17 апреля в "Good Wine" состоялась закрытая дегустация-семинар, специально проведенная для представителей сферы магазинов, ресторанов, и гостиниц. В этот же день у грузинских виноделов была рабочая встреча с журналистами издания "Good Wine". Журнал в последнее время уделяет особо большое внимание грузинскому вину. В частности, в мартовском номере была опубликована статья "Прекрасная Грузия: метод квеври", а на этот раз Грузия и грузинское вино будут главной темой следующего номера.

21 апреля 2015

В Тбилиси пройдет выставка «Грузинское вино и Пасха»

21.04.2015. Впервые в Грузии, при организации Грузинской ассоциации сомелье, проводится выставка-продажа известных художников, объединенных темой – «Грузинское вино и Пасха».

Иракли Сутидзе, Кетеван Матабели, Гуга Котетишвили, Кока Цхведиани, Тута Киладзе, Нодар Бадурашвили, Гуга какабадзе, Кети Давлианидзе, Сосо Чхаидзе, Сандро Чхаидзе, Гога Арешидзе, Деа Соселиа, Зура Гомелаури, Ираклий Кабезадзе, Леван Маргиани, Тина Цхададзе, Марика Изориа, Майя Джакаиа, Лела Шелиа, Месо Арболишвили, Сосо Надирадзе – это неполный список участников, чьи работы будут представлены на этой выставке.

Мероприятие проводится с целью популяризации грузинского вина, как национальной культуры. На этой выставке можно приобрести понравившиеся вам работа, а деньги, полученные от продажи, будут переданы НГО «Ребенок и окружающая среда», которая помогает бездомным детям.

В мероприятии также примут участие ансамбль «Грузинские голоса», кукольный театр, джаз-квартет и мужской вокальный ансамбль.

Мероприятие пройдет при поддержке «ТВС Арт галерея» и ее главы Кети Кордзахиа.

Выставка, посвященная теме вина, связана с 8000-летней историей производства вина в Грузии и его значения в религии. Кроме того, мероприятие подчеркнет значение вина, как культурного феномена.

Мероприятие откроет президент Ассоциации сомелье Грузии Шалва Хецуриани. Среди почетных гостей будут присутствовать мэр города Давид Нармания, министр сельского хозяйства Отар Данелиа, председатель аграрного комитета Гигла Агулашвили и глава Национального агентства вина Грузии Гиоргий Саманишвили. Так же будут присутствовать представители правительства, бизнес-сектора и дипломаты.

Открытие выставки запланировано 22 апреля, в 18-00, по адресу площадь Свободы 2.

    Каталог грузинского вина      
 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

National Geographic опубликовал статью о культуре грузинского вина и лозы







21.04.2015. Журнал "National Geographic" опубликовал статью известного путешественника Пола Салопека (Paul Salopek) "Душа лозы: в Грузии наука исследует корни виноделия".

В статье автор говорит о древности культивации лозы на земле Грузии, о том, как стародавние грузины настаивали вино в квеври, и как до сих пор сохранилось искусство изготовления этого древнейшего сосуда. Автор воспринимает квеври как символ гордости, единства и силы Грузии, подчеркивающий отношение грузин к виноградарству-виноделию.

Пол Салопек цитирует вопросы директора Национального музея Грузии Давида Лордкипанидзе об интересе ученых во время исследования корней истории вина: "почему началось виноградарство в Грузии", "как оно распространилось в старом мире", "как сегодняшние культивированные сорта лозы связаны с дикой лозой", и т.д. В статье говорится, что именно с целью поиска ответа на эти вопросы было создано многонациональное научное начинание в виде проекта "Исследования и популяризация грузинской лозы и культуры вина", где с 2014 года грузинские и иностранные исследователи совместно исследуют первоисточники культивации лозы в рамках разных дисциплин.

20 апреля 2015

Глава грузинской «Кока-колы» решил заняться виноделием

20.04.2015. Глава «Кока-кола ботлерс Джорджия» Темур Чкония решил заняться виноделием. По его словам, в винодельческих регионах, в особенности в Кахети, в последние годы растут доходы. Его интересует развитие этих регионов и компания там уже работает.

"В частности, у нас есть гостиница, которая всегда заполнена, мы также намерены в ближайшее время открыть «Макдональдс» в Телави. Мы также рассматриваем проект открытия оптового склада, где будет центр дистрибуции различных видов продукции, таких как пиво, прохладительные напитки, для продажи на азербайджанском рынке. У нас уже есть сеть дистрибуции в регионе Кахети, с оборотом в 8 млн. лари, и после открытия «Макдональдса» он вырастет.

По словам Чкония, компания планирует инвестировать и в виноделие, в связи с чем проводит консультации с иностранными экспертами, которые ставят вопрос о необходимости популяризации местных вин, изготовленных на основе местных сортов винограда.

"Грузинские вино имеет особую ценность, когда оно настоящее, аутентичное, соответственно, нет нужды что-то придумывать. У нас будет собственный виноградник, и максимум через полтора года мы начнем производить вино из местных сортов. Инвестиции в проект составят около 7, 5 млн. евро",- заявил Чкония грузинскому "Коммерсанту".


    Каталог грузинского вина      
 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

19 апреля 2015

Грузинские вина: в поисках альтернативных рынков

Ираклий Орагвелидзе

19.04.2015. Согласно исследованию Национального агентства вина, экспорт грузинских вин в первом квартале нынешнего года снизился на 67% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. На фоне стабилизации рубля эксперты прогнозируют некоторое улучшение ситуации во втором квартале.

Небывалый рост экспорта грузинских вин, наблюдавшийся на протяжении последних двух лет, пошел на спад. По данным Национального агентства вина, всего за январь-март 2015 года было экспортировано пять миллионов бутылок вина, что составляет всего треть от объема экспорта за первый квартал 2014 года.

В Национальном агентстве вина указывают на падение спроса в России и в Украине. Из-за девальвации рубля и гривны объем экспорта вин в эти страны снизился на 83% и 63% соответственно. И хотя на других рынках наблюдается некоторое оживление, их совокупная доля настолько мала, что практически не влияет на общую картину. Глава Национального агентства вина Георгий Саманишвилиназвал сложившуюся ситуацию предсказуемой:

«Если пересмотреть данные статистики за прошедшие 20 лет, ежегодно, не считая 2006 года, когда Россия ввела известное эмбарго в отношении Грузии, экспорт вина демонстрирует перманентный рост. Пик экспорта вин пришелся на 2014 год, и выручка превзошла все ожидания, несмотря на введение санкций в отношении России. Ни у кого не было иллюзий, что число продаж в 2015 году превысит прошлогодний показатель».

16 апреля 2015

Завод компании "Кахетинское традиционноое виноделие“ получил сертификат ISO 22000:2005

16.04.2015. Компания "Кахетинское традиционноое виноделие“ сообщает, что открытый 9 сентября 2014 года в селе Велисцихе завод КТВ по первичной приемке и переработке винограда по результатам аудита компании TÜV SÜD Management Service GmbH был сертифицирован на соответствие стандарту ISO 22000:2005. Данный стандарт обеспечивает систему менеджмента в области безопасности продовольствия и пищевой продукции.

Эта новость еще раз подтверждает, что продукция компании КТВ отличается высоким качеcтвом, безопасностью для здоровья, а также защищена от физических, биологических и микрохимических опасностей на всех этапах закупки, производства, транспортировки и хранения.

Новости компании

Грузинские вина на выставке Wine & Gourmet Japan 2015

16.04.2015 (Hvino News). При поддержке Национального агентства вина грузинские вина впервые принимают участие на Международной профессиональной выставке Wine & Gourmet Japan 2015, которая проходит в выставочном комплексе Tokyo Big Sight (Токио, Япония) с 15 по 17 апреля.

Грузию представляют шесть винных компаний: «Бесини», «Кахетинский винный погреб», «Шухман вайнс Джорджиа», «Тбилвино», «Кахетинское традиционное виноделие» и «Киндзамараули марани».

На открытии присутствовал Чрезвычайный и Полномочный Посол Японии Леван Цинцадзе, глава Национального агентства вина Грузии Георгий Саманишвили, сотрудники агентства и представители винных компаний-участников.

В первый день выставки состоялась дегустация грузинских вин и два семинара, один был представлен НАВ Грузии, второй подготовила компания «Шухман Вайнс Джорджиа».

15 апреля 2015

В Тбилиси проходит мероприятие «Грузия - столица винного общества 2016»

15.04.2015. В тбилисской гостинице "Тбилиси Мариотт" проходит мероприятие "Грузия-столица винного общества 2016".

Мероприятие осуществляется в рамках программы "Дни европейского наследия" (EHD) по сотрудничеству с Советом Европы, и возможно станет переломным для Грузии, как уникальной родины виноделия, и для содействия особого туристического и культурного центра.

Проект поддерживают члены ассоциации ведущих европейских стран-производителей вина (Испания, Франция, Италия и др.) и преследует целью, чтобы Грузия была представлена не только как член Ассоциации по обмену культуры и туризма (ACTE), а заслуженно была признана страной победителем года "Столицы винного общества 2016" среди европейских стран.

В ходе конференции будет представлен интернет-портал Общества виноделия Европы, инициатива ACTE, которая попала в центр внимания на мероприятии "Майкрософт"- "Наиболее новаторское применение технологии Майкрософт".

Примечательно, что презентация данного уникального интерактивного портала, а также портала музеев виноделия в Тбилиси проходит впервые.


Сколько стоят вина премиум-класса в Грузии?

15.04.2015. Во всех странах у вин массового производства больше потребителей, чем у выдающихся элитных вин, цена которых недоступна для потребителя среднего уровня. Однако в цивилизованных странах потребителю хорошо известно, какой фактор определяет цену того или иного вина, и старается хотя бы раз купить вино премиум-класса.

Для того чтобы выяснить, какие самые дорогостоящие грузинские вина, и кто его активные потребители, bpn.ge. побывал в нескольких винных магазинах. Выяснилось, что наиболее дорогостоящим грузинским вином является "Усахелаури", цена которого составляет 150-170 лари. Высокая цена обусловлена уникальными свойствами, редкостью, и высоким качеством этого сорта лозы с красным виноградом. Сорт уникальной лозы "Усахелаури" в основном остался в нескольких селах Лечхуми. Всего каких-нибудь пять лет, как компании возобновили разлив полусладких вин из винограда этого сорта лозы.

Потребителю на грузинском рынке очень нравятся также "Саперави" премиум-класса "Челти" и "Винотерры", цена которых колеблется в рамках 55-60 лари. В винных магазинах считают, что разлив дорогостоящих вин является всего лишь делом престижа, однако в то же время они мерят силы на дорогостоящем рынке. По словам владельцев винных магазинов, вина стоимостью выше 50 лари, как правило, больше 100 бутылок не продаются. Среди дорогостоящих вин позиционируют "Бадагони" (74 лари), "Кахури царчинебули" (52 лари), и "Хванчкара" (60 лари).

10 апреля 2015

Национальное агентство вина Грузии - золотой спонсор IWINETC 2015

10.04.2015 (Hvino News). 8-9 апреля текущего года во Франции, регионе Шампань, состоялась 7-я ежегодная международная конференция винного туризма (IWINETC), на которой выступил председатель НАВ Георгий Саманишвили с докладом на тему "Грузия - колыбель вина".

Программа двухдневной конференции включала в себя презентации по винному туризму, дегустации вин, в том числе и грузинского, а также рабочие встречи на тему винного туризма, в которых приняли участие 300 делегатов из 45 стран. Конференция прошла в рамках переговоров и семинаров.

Каждой весной ежегодная международная конференция винного туризма, выставка, и рабочая встреча является главным событием винного и кулинарного туризма по всему миру.

В 2014 году Грузия имела честь принять конференцию в Тбилиси, а в текущем году Национальное агентство вина выступило на "IWINETC La Champagne" в статусе золотого спонсора.

IWINETC занимает особое место в календаре винодела. Двухдневная программа из 30 презентаций, воркшопов и симпозиумов позволяет познакомиться с самыми интересными направлениями винного и гастрономического туризма, узнать больше об успешном опыте зарубежных коллег, приобрести полезные деловые контакты.

© Hvino News

    Каталог грузинского вина      
 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

В I квартале 2015 года экспорт вина снизился на 67%

10.04.2015. В первом квартале 2015 года объем экспорта грузинского вина понизился на 67% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщили в Национальном агентстве вина Грузии.

За отчетный период в 25 стран мира экспортировано более 5,1 млн бутылок (0,75 литров) грузинского вина. За отчетный период экспортирована продукция на сумму 15,1 млн долларов.

В Национальном агентстве вина Грузии отметили, что согласно данным экспорта вина за первый квартал 2015 года снижение отмечается только по сравнению с аналогичным периодом 2014 годом (15 488 184 бутылок), когда с точки зрения экспорта был отмечен бум, обусловленный пиковым показателем экспорта вин на российский рынок.

"В первом квартале 2010 года было экспортировано 2 483 820 бутылок вина, в первом квартале 2011 года -3 355 723 бутылок, в первом квартале 2012 года - 3 729 060 бутылок, а в первом квартале 2013 года - 4 508 516 бутылок", - сообщили в грузинском винодельческом ведомстве.

В Национальном агентстве вина заявили, что снижение экспорта обусловлены политико-экономическими событиями в России и Украине, в результате которых экспорт в Россию снизился на 83%, а в Украину - на 63%.

08 апреля 2015

Грузинские женщины активно интересуются виноделием

08.04.2015. Подавляющее большинство сертифицированных участников учебного курса виноградарства школы "Винного клуба Грузии" составляют женщины.

Тренинги по виноградарству в "Национальном агентстве вина" состоялись 4-5 апреля, и вел его виноградарь и винодел Яго Битаришвили. На учебном курсе рассматривались следующие темы: сущность биохозяйства, его основные принципы, обрезка-формовка лозы, пути сохранения плодородности почвы в экологическом виноградарстве, мульчирование поверхности почвы, использование биометодов защиты растений в виноградарстве и др.

Учебная программа предусматривала добровольную сертификацию, для чего после завершения двухдневных тренингов участники прошли тестирование. По наблюдению за ближайшей учебной практикой школы "Винного клуба", в последнее время проявился возрастающий интерес женщин к таким темам, как дегустация вина, сочетание вина и блюда. Интерес женщин к специфическим технологическим и техническим проблемам виноградарства может быть признаком любопытных тенденций в будущем.

Школа "Винного клуба" функционирует с 2012 года, и со дня создания в рамках непрерывного профессионального образования переподготовила около 400 человек. Сначала она работала в рамках программы USAID "EPI", а в нынешнем году ее поддерживает Национальное агентство вина. В текущем году число желающих зарегистрироваться в программе было беспрецедентно высокое, из-за чего не удалось удовлетворить запросы всех желающих.

На протяжении 2015 года будут продолжаться тренинги по разным направлениям: как дегустировать вино, предложить вино и обслуживать потребителя, виноделие, виноградарство, изъяны вина и болезни лозы, сочетание вин и блюд.

Следующий тренинг, касающийся специфики дегустации вина, состоится 18-19 апреля, и вести его будет президент "Винного клуба Грузии" Малхаз Харбедия.

Источник

    Каталог грузинского вина      
 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

07 апреля 2015

7 винных компаний представят Грузию на 13-й Международной выставке вина и алкогольных напитков в Сеуле

07.04.2015 (Hvino News). Грузинские вина будут представлены на 13-й Международной выставке вина и алкогольных напитков в Сеуле (The 13th Seoul International Wines & Spirits Expo), которая пройдет с 23 по 25 апреля. Цель проведения выставки – продвижение первоклассных вин на азиатский рынок.

Это выставка, на которой представлен широкий ассортимент спиртных напитков со всех континентов, является площадкой для обмена опытом, дебатов, конференций, семинаров с участием ведущих компаний мира, занятых производством спиртных напитков. Здесь определяются состояние и перспективы дальнейшего развития отрасли. В рамках выставки традиционно проходят престижное соревнование на звание лучшего сомелье, а также семинары и дегустации.

Грузию будут представлять следующие компании: «Шуми», «Телавский винный погреб», «Хареба», «Вина Армази», «Кахетинский винный погреб», «Кахури» и «Сараджишвили».

© Hvino News

    Каталог грузинского вина      
 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

03 апреля 2015

В Польше прошла презентация грузинского вина и чачи

03.04.2015. В польских городах Варшаве и Кракове состоялись мероприятия, которые способствовуют росту узнаваемости и конкурентоспособности грузинского вина и чачи на польском рынке, сообщили в Национальном агентстве вина Грузии.

Согласно информации, организатором мероприятий с польской стороны была компания Vinisfera, по инициативе которой, с целью повышения конкурентоспособности грузинского вина на польском рынке, с 2014 года в разных городах Польши состоялось немало мероприятий.

На этот раз вместе с вином в Польше была представлена чача. В частности, 26 марта в Варшаве состоялись семинар и дегустация грузинского вина, 27 марта представление-дегустация чачи и инновационных коктейлей из чачи, а 30 марта семинар/дегустация грузинского вина, и 31 марта презентация чачи в Кракове.

Наряду с представителями Национального агентства вина мероприятия вел основатель Vinisfera Мариуш Капчински.

Грузинские вина впервые будут представлены на выставке Wine & Gourmet Japan 2015

03.04.2015 (Hvino News). Грузинские вина впервые будут представлены на Международной профессиональной выставке Wine & Gourmet Japan 2015, которая пройдет в выставочном комплексе Tokyo Big Sight (Токио, Япония) с 15 по 17 апреля.

Wine & Gourmet JAPAN специализируется на демонстрации кондитерских изделий, изысканных вин и деликатесов для гурманов, а также оборудовании и технологиях для гостиниц, ресторанов, супермаркетов, кафе, фаст-фудов и прочих предприятий питания вне дома применительно к японскому рынку общественного питания. Основными поставляемыми в страну пищевыми продуктами являются вино и деликатесы, и их импорт в дальнейшем будет увеличиваться. Мероприятие открывает иностранным участникам уникальный шанс выйти на японский отраслевой рынок.

Грузию на этой выставке представят компании: «Бесини», «Кахетинский винный погреб», «Шухман вайнс Джорджиа», «Тбилвино», «Кахетинское традиционное виноделие» и «Киндзамараули марани».

Впервые выставка была проведена в 2009 и проводится ежегодно. Wine & Gourmet Japan –
первая профессиональная выставка, посвященная вину и алкогольным напиткам, гурманам и вкусной еде, кондитерским изделиям, поставке продуктов питания, поставляемых для японского рынка. Главные организатор мероприятия – германская выставочная компания Koelnmesse. Выставку посещают: оптовые торговцы и распространители, представители универмагов и супермаркетов, отелей и ресторанов, кафе.

Ожидается, что выставка привлечет внимание более 60000 посетителей-специалистов, свою продукцию и услуги предоставят около 100 компаний.

© Hvino News

    Каталог грузинского вина      
 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

01 апреля 2015

Грузия в специальном статусе примет участие в IWINETC 2015

01.04.2015. 8-9 апреля текущего года во Франции, регионе Шампань, состоится 7-я ежегодная международная конференция винного туризма (IWINETC), а 10 апреля будет проведена рабочая встреча с участием профессионалов. Главными направлениями "IWINETC" текущего года будут профессиональное развитие, исследование, брендинг и маркетинг, сетевая коммуникация и др. сообщает "Винный клуб Грузии".

Каждой весной ежегодная международная конференция винного туризма, выставка, и рабочая встреча является главным событием винного и кулинарного туризма по всему миру. На двухдневном мероприятии, включающем около 30 дискуссий, симпозиумов и рабочих встреч разной тематики, как правило, представлены свыше 300 вин более чем 45 стран.

В минувшем 2014 году Грузия имела честь принять конференцию в Тбилиси, а в текущем году Национальное агентство вина предстанет на "IWINETC La Champagne" в роли одного из главных героев, в статусе золотого спонсора. Спикерами конференции из Грузии будут председатель НАВ Георгий Саманишвили (название доклада "Грузия - колыбель вина"), и член команды энотуристического проекта "Living Roots" Джон Вурдеман (название доклада "Устойчивый винный туризм -  усиление многообразных местных традиций").

В конференции и рабочих встречах примут участие энологи, исследователи энотуризма, авторы энотуристических проектов, журналисты вина, и писатели из США, Австралии, Хорватии, Франции, Китая, Аргентины, Канады и Великобритании.


    Каталог грузинского вина      
 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

KTW Group провела бесплатную раздачу саженцeв редких сортов винограда

01.04.2015. KTW Group (компания "Кахетинское традиционное виноделие")  в рамках «Зеленой акции» 6 марта провела  в селе Аскана (Гурия) бесплатную раздачу виноградных саженцев. До 15 сортов гурийского винограда, таких как Бадаги, Цоликаури, Сакмиэла, Чумута, Мцвивана, Аладастури и Чхавери были розданы местным жителям.

Те, кто принял ростки винограда, взяли на себя ответственность возделывать и ухаживать за виноградом на своих владениях, что подтверждается подписанием контракта. В рамках проекта на данном этапе были распределены 8000 саженцев, а в ближайшем будущем еще 30 000 саженцев будут розданы местному населению.

Следует отметить, что KTW Group в с. Аскана параллельно строит комплекс «Royal Askana», который представляет из себя марани, музей вина и гостиницу современного типа. Данный проект создаст рабочие места для местного населения. Цель проекта - это развитие винного туризма и улучшение инфраструктуры Грузии, а также популяризация редких сортов винограда.

Информация компании

    Каталог грузинского вина      
 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.

Старинный квеври с кладом обнаружен на территории Грузии

01.04.2015 (Hvino News). Недалеко от Нокалакеви (Цихегоджи-Археополис) грузинские археологи обнаружили старинный квеври, в котором был спрятан клад. Это серебряные украшения и уникальные статуэтки, относящиеся ко времени древнегреческой колонизации Кавказа, примерно V-IV века до нашей эры. По оценке экспертов, стоимость каждой из статуэток равна 50 тысячам долларов. Ученые полагают, что это часть сокровищ, которые можно смело называть «Кладом аргонавтов».

Нокалакеви – это заброшенный город-крепость в западной Грузии, в Сенакском муниципалитете. Прекратил существование в 736 году, во время нашествия арабского полководца Мервана. До этого был столицей Эгрисского царства и административным центром при греках, которые называли его Археополис (ἀρχαῖος πόλις). Город существовал еще в языческую эпоху, и даже раньше. На территории найдена керамика бронзового века, так что здесь находился один из многочисленных городов древней Колхиды. Есть версия, что поселение здесь существовало еще около XIII века до н.э. и именно оно в понимании греков было столицей Колхиды, в которую аргонавты ездили за золотым руном.

Миф об аргонавтах появился тогда, когда древние греки стали предпринимать первые попытки проникнуть в Черное море. На берегах Кавказа они искали золото, которое местные жители добывали в небольших речках и ручьях. Прямо в русло они укладывали бараньи шкуры, выдерживали их по несколько часов, а затем вычесывали золотые песчинки. Символ бараньей шкуры, полностью покрытой золотом, и был назван Золотым руном.

© Hvino News

    Каталог грузинского вина      
 Этот поисковик можно установить  на  вашем сайте - смотрите здесь.