Этот регион Грузии занимает седьмое место в десятке после Новой Зеландии, Франции, Испании, Южной Африки, Австралии, и Аргентины. В перечень попали также Канада и США.
Автор указывает, что культура производства грузинского вина является древнейшей, и Кахетия главное место грузинского виноделия.
"Грузия признана тем древнейшим очагом, где 6 тысяч лет назад до нашей эры стали разводить дикую лозу. С тех пор в большинстве регионов технология обработки вина не особенно изменилась. Виноград здесь по старинке собирают руками, и давят в деревянной давильне. Сок течет в глиняный сосуд, закопанный в землю, квеври, где он кипит без всяких добавок и манипуляций"- говорится в статье. Автор советует гостям этого региона обязательно попробовать грузинское вино (более подробно: Georgia in Lonely Planet's "Ten world’s most intriguing wine regions").
Грузинское вино привлекло внимание октябрьского номера еще одного американского журнала - "VOGUE". Автор считает, что "Чинури" производства грузинского винодела Яго Битаришвили является лучшим среди янтарных вин (более подробно: Vogue magazine lists Georgian Iago's Chinuri as number one orange wine).
Комментариев нет:
Отправить комментарий